Rezept für Cream Tea: England für zu Hause
Eine abgespeckte Variante des traditionellen Afternoon Teas ist der Cream Tea. Er besteht „nur“ aus Scones, Clotted Cream, Marmelade und Tee oder Kaffee. Im Süden Englands hat jede Grafschaft ihre...
Wie du dir Großbritannien nach Hause holst – Teil 1
Fernweh nach England und Schottland ist im Moment eine ziemlich lästige Angelegenheit. Es lässt sich nicht kurieren, denn für ein paar Tage auf die Insel fliegen ist nicht drin. Und...
Rezept für Lemon Cake (vegan)
Zitronenkuchen ist der klassische Geburtstagskuchen aus meiner Kinderheit (am besten mit Gummibärchen verziert). Im Englischen findest du ihn als Lemon Cake oder Lemon Loaf ganzjährig in jedem Café. Wenn mich...
Steak-and-Ale-Pie: ein Pubklassiker
Der Steak-and-Ale-Pie ist ein wahrer Pubklassiker. Willst du dir ein Stück Großbritannien nach Hause holen? Dann ist diese Rezept bestens geeignet. Weil der Steak-and-Ale-Pie definitiv nicht zur leichten Küche zählt,...